VORSCHAU AUF JULI: DAS SIND DIE ERSTEN ZEHN LIQUID MARKET SIGNATURE DRINKS Vom 11.-13. Juli 2019 präsentieren rund 80 nationale und internationale Bars beim Cocktail-Festival LIQUID MARKET im Wiener Volksgarten ihre neuesten Cocktails mit und ohne Alkohol. Bei einem Picknick in der Rooftop-Pop-up-Bar „Freiluft – Die Stadtterrasse“ im Hochhaus Herrengasse lieferten zehn der besten Bars Wiens schon jetzt einen Vorgeschmack auf ihre Sommerdrinks 2019. Wien, 14. Juni 2019 – Den Sommer im Glas, die Stadt im Blick: Beim LIQUID MARKET Picknick auf der höchstgelegenen Dachterrasse der Wiener Innenstadt präsentierten am Donnerstag, den 13. Juni 2019, zehn Wiener Bars vorab ihre Kreationen für das einzigartige Cocktailfestival LIQUID MARKET VIENNA, das vom 11.-13. Juli 2019 im Wiener Volksgarten über die Bühne gehen wird. Mit dabei waren 26° EAST Bar, Botanical Garden, Café Zweisam, Hammond Bar, Heuer am Karlsplatz, Kleinod, Josef Bar, Moby Dick, Robertos American Bar und Stadtbar. Als Location für das exklusive Cocktail-Tasting wählte LIQUID MARKET Initiator und Veranstalter Bert Jachmann die neue Pop-up Bar „Freiluft – Die Stadtterrasse“ (www.freiluft.bar) von Paul Rittenauer im Hochhaus Herrengasse. „Wien erlebt eine Hochblüte der Cocktailkunst, wodurch sich die Stadt auch international einen Namen als Hotspot für Bartouristen gemacht hat. Wir sind stolz, mit dem LIQUID MARKET ein Teil dieser Entwicklung zu sein. Bei unserer Premiere im Sommer 2016 hatten wir 17 teilnehmende Bars, heuer werden es rund 80 sein, davon kommt ein Drittel aus dem Ausland“, freut sich Bert Jachmann über den zunehmenden Erfolg, der in diesem Jahr zu einigen Neuerungen geführt hat: Neben einem zusätzlichen Eventtag sind das vor allem die Erweiterung der Veranstaltungsfläche auf den gesamten Außenbereich des Volksgartens – inklusive Clubdiskothek – und Teile des Pavillons, ein Shop, in dem vor Ort die exklusiven, für die Wiener Barflys teils neuen Spirituosen, Liköre und Sirupe der Partnerfirmen erworben werden können, und ein größeres kulinarisches Angebot. Tickets für das spektakuläre Cocktailfestival sind im Vorverkauf unter www.liquidmarket.bar und direkt vor Ort erhältlich. WITCHES BREW 26° EAST Bar 5 cl Santa Teresa 3 cl Limettensaft 2 cl Mangosaft (MAO) 2 cl Old Judge Falernum 1 cl Honigsirup Garnitur: Maracujakerne Alle Zutaten mit Eis in einen Shaker füllen und mehrmals von der einen in die andere Shaker-Hälfte werfen. In einen Tumbler auf Eis abseihen und garnieren. WILLY BILLY Botanical Garden www.botanicalgarden.at 5 cl Bombay Sapphire 0,5 cl Puchheimer Williamsbirne 2 cl Verjus 1 cl Kressebitters 2 cl Honigsirup 1 Barlöffel Limettensaft Garnitur: vier Radieschenscheiben Alle Zutaten im Rührglas gut auf Eis verrühren, durch einen Strainer in einen Tumbler auf Eis eingießen und garnieren. BEE’S BEAT Hammond Bar www.hammondbar.at 5 cl Reisetbauer Sloeberry Blue Gin 3 cl Buttermilch 2 cl Limettensaft 2 Spritzer Agave Alle Zutaten auf Eis shaken und in eine Cocktailschale abseihen. LIESCHEN Heuer am Karlsplatz www.heuer-amkarlsplatz.com 4 cl Grey Goose 1 cl Ingwerer 2 cl Radieschen-Erdbeer-Cordial 3 ds Pink Pepper Essenz 1 Sprühstoß Absinth 5 cl Schweppes Dry Tonic Garnitur: Erdbeere, spiralisiertes Radieschen Alle Zutaten außer Absinth und Tonic auf Eis shaken. Longdrinkglas mit Absinth parfümieren und den Drink auf Eis abseihen. Mit Tonic auffüllen und garnieren. HATTORI HANZŌ Moby Dick 5 cl Ketel One 3 cl Mohr Seidl Birnensaft 2 cl Krensirup 1,5 cl Limettensaft 3x Rosa Salz vom Salzstein reiben 0,5 cl Peychaud's Bitters 3 Zweige Dille Garnitur: 2 Dillzweige Alle Zutaten auf Eis shaken, in einen Tumbler auf Eis abseihen und garnieren. BUTTER MY BISCUIT Robertos American Bar www.robertosbar.com 3 cl Chivas Regal 15 1 cl Bols Butterscotch Likör 3 cl Apfelsaft naturtrüb 1,5 cl frisch gepresster Zitronensaft 3 ds Ferdinand's Bitters - Rubinette Apple / Lemon Thyme Soda Garnitur: hausgemachte dehydrierte/gezuckerte Apfelringe Alle Zutaten außer Soda in einen Tumbler mit Eis füllen und mit Soda auffüllen. Sanft verrühren und garnieren. DAVY JONES Stadtbar www.stadtbar.wien 4 cl Kraken Black Spiced 5 cl Rauch Marillensaft 2 cl Limettensaft 1 cl Darbo Holundersirup 3 dash Peychaud's Bitters Garnitur: Marillenspalten, Rosmarin Alle Zutaten auf Eis shaken, in einen Kraken Tiki Mug auf Eis abseihen und garnieren. THE JOURNEY Cafe Zweisam www.cafezweisam.at 4 cl Burschik rot 2 cl Gin (am besten London Dry) 1 cl Zitronensaft 1 cl Monin Caramel 4 cl Mangopüree 3 frische Kaffirblätter Kaffirblätter im Shaker leicht andrücken, die restlichen Zutaten hinzufügen und auf Eis shaken. In einen Tumbler auf Eis abseihen. LEIDER GEIL Kleinod 5 cl Bombay Sapphire Gin Mango Tea Infusion 3 cl frischer Limettensaft 1,5 cl Old Judge Falernum 1 cl Rohrzucker Dash Angostura Bitters Soda Garnitur: frische Minze Alle Zutaten außer Angostura Bitters und Soda im Rührglas auf Eis verrühren. In ein Highballglas auf Eis abseihen und mit Soda aufgießen. Mit Angostura Bitters floaten und garnieren. LOST CHERRY (nach einem Parfüm von Tom Ford) Josef Bar Johnnie Walker Gold Label Reserve “steirische Kirschen” Zitrusfrüchte Geröstete Mandel Sandholz Tonkabohnen-Soda Jasmin & türkische Rosen Garnitur: Kapuzinerblüte   LIQUID MARKET VIENNA - THE COCKTAIL FESTIVAL 11. – 13. Juli 2019 Volksgarten Säulenhalle, Pavillon & Clubdiscothek Burgring, 1010 Wien Donnerstag, 11. Juli 2019 ab 14:00 Uhr: Business Preview ab 17:00 Uhr: Einlass Freitag, 12. Juli 2019 ab 15:00 Uhr: Einlass Samstag, 13. Juli 2019 ab 15:00 Uhr: Einlass VVK Ticket-Preise 39,00 €  Tagesticket Donnerstag 48,00 €  Tagesticket Freitag oder Samstag 89,00 €  3-Tages-Festival Pass Ticket-Preise vor Ort 42,00 €  Tagesticket Donnerstag 59,00 €  Tagesticket Freitag oder Samstag Das Ticket am Samstag inkludiert auch den Eintritt zur Aftershow Party im Volksgarten! Wir bitten um Verständnis, dass die zur Verfügung gestellten Pressefotos ausschließlich im Rahmen einer Berichterstattung über „Liquid Market - The Cocktail Festival“ und unter Angabe des Copyrights „© Josef Gassebner/Liquid Market“ honorarfrei verwendet werden dürfen. www.liquidmarket.bar facebook.com/liquidmarketcocktailfestival instagram.com/liquidmarketvienna #liquidmarket2019 Rückfragehinweis: Liquid Market - The Cocktail Festival Bert Jachmann bert@liquidmarket.bar +43 (0) 699 81 60 17 36