28.10.2019

Weihnachtstrend „auswärts essen“: Wohin an Heiligabend und an den Feiertagen?

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Wer an Weihnachten großen Wert auf kulinarische Momente mit seinen Liebsten in entspannter Atmosphäre legt, geht auswärts essen. Zum Beispiel ins Restaurant Veranda: Dort kennt man aus langjähriger Erfahrung die Bedürfnisse der von Vorweihnachtsstress geplagten Gäste.

Wien, 28. Oktober 2019 – Das Rezept für besinnliche Weihnachten ist denkbar einfach: Wer an Heiligabend die Hektik hintanstellt, wahrt den Familienfrieden. Dabei hilft, nicht alles selber machen zu wollen – etwa tagelange Vorbereitungen für das Weihnachtsmenü. Stattdessen empfiehlt sich ein Restaurantbesuch, bei dem man sich mit Freunden und Familie entspannt zurücklehnen und genießen kann. Im Boutique Hotel Sans Souci Wien bietet das Restaurant Veranda dafür sowohl an Heiligabend als auch an den nachfolgenden beiden Feiertagen den perfekten Rahmen. Für Weihnachten hat Küchenchef Jeremy Ilian ein festliches 5-Gang-Galadinner kreiert, am Christtag und Stefanitag steht mittags ein Menü mit drei oder vier Gängen und abends mit vier oder fünf Gängen zur Auswahl. Hinzu kommen exquisite Weine und der professionelle und freundliche Sans Souci Service. Mehr „Silent night, holy night“ geht nicht!

Drei Fragen an
Milan Kojic, F&B Manager Sans Souci Wien

Weihnachten außerhalb der eigenen vier Wände: Ein anhaltender Trend?
Wir haben viele Stammgäste, die jedes Jahr an Heiligabend zum Essen kommen. Oft leben ihre erwachsenen Kinder im Ausland und kommen über die Feiertage nach Hause. Wir freuen uns, sie dann im Veranda begrüßen und verwöhnen zu dürfen. Bei den Touristen sind es vor allem Italiener und Franzosen, die Weihnachten gerne in Wien feiern.

Gibt es kulinarische „all time favorites“? Was wünscht sich der Gast an Heiligabend?
Viele Gäste wünschen sich ein Rinderfilet, das ist einfach festlich. Meiner Meinung nach sind die „all time favourites“ Gerichte mit Maroni, Rotkraut und natürlich Schokolade.

Besonderer Anlass, besondere Drinks: Wie sieht die Getränkebegleitung aus?
Zum Aperitif wird gerne ein Glas Champagner genossen und zum Essen dann die stimmige Weinbegleitung. Bei der darf ein guter Rotwein nicht fehlen sowie zum Abschluss ein Glas Süßwein, eventuell aber auch ein Eiswein.

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Galadinner an Heiligabend
Veranda, Burggasse 2, 1070 Wien
Dienstag, 24. Dezember 2019, 18:30 Uhr
5-Gang-Galadinner inklusive Weinbegleitung & Gedeck EUR 129,- pro Person
5-Gang-Galadinner exklusive Weinbegleitung & Gedeck EUR 98,- pro Person
Tischreservierung erbeten unter +43-1-522 25 20-194 oder veranda@sanssouci-wien.com

Christ- & Stefanitag
Veranda, Burggasse 2, 1070 Wien
Mittwoch, 25. & Donnerstag, 26. Dezember 2019, mittags & abends
3-, 4- oder 5-gängiges Weihnachtsmenü exklusive Gedeck
5 Gänge EUR 65,- pro Person
4 Gänge EUR 55,- pro Person
3 Gänge EUR 45,- pro Person
Tischreservierung erbeten unter +43-1-522 25 20-194 oder veranda@sanssouci-wien.com

Öffnungszeiten Restaurant Veranda im Hotel Sans Souci
Täglich 07:00 – 24:00 Uhr (durchgehend warme Küche bis 22:00 Uhr)
An Wochenenden und Feiertagen wird mittags kein à la Carte Menü angeboten.

Enjoy the Restaurant Veranda
Facebook: facebook.com/verandawien
Instagram: @sanssouciwien

Über das Hotel Sans Souci Wien
Das Hotel Sans Souci Wien mit seinen 63 Zimmern und Suiten sowie zwei Longstay Apartments erstaunt und verwöhnt mit unvergleichlichem Sans Souci Charme – einer Melange aus lässigem Lifestyle, entspannter Atmosphäre und unaufdringlichem Luxus. Für die Einrichtung zeichnet das Londoner Designkollektiv YOO rundum Philippe Starck und Jade Jagger verantwortlich. Im hoteleigenen Spa werden die Besucher in eine Oase der Entspannung und des Wohlfühlens entführt und im Restaurant „Veranda“ treffen Genussliebhaber auf täglich neue Geschmackserlebnisse. In der edlen Champagnerbar „Le Bar“ wird neben klassischen alkoholischen und anti-alkoholischen Getränken, Longdrinks und traditionellen Cocktails auch eine exquisite Selektion feinster Champagnersorten serviert. Weitere Informationen unter www.sanssouci-wien.com, www.facebook.com/HotelSansSouciWien und instagram.com/Sanssouciwien.

Über das Restaurant Veranda
Der charakteristische Charme des Sans Souci findet sich auch im Restaurant Veranda ganz klar wieder. Küchenchef Jeremy Ilian bietet auf der Karte regionale und saisonale Spezialitäten – stets modern interpretiert. In allen Gerichten steht das Produkt klar im Vordergrund. „Ich koche für mein Leben gern“, bekennt sich Küchenchef Jeremy Ilian zu seiner Leidenschaft. „Ich liebe es meine Gäste auf eine Reise durch die Welt der Aromen mitzunehmen, um immer wieder mit unerwarteten Geschmackserlebnissen überraschen zu können.“ Mit großem Erfolg: Der einflussreiche Restaurantführer Gault Millau zeichnete Ilian und sein Team zum wiederholten Male mit einer Haube aus. Bei aller Freude an der Kreativität und Feinsinnigkeit verliert er jedoch nie an Authentizität. So wird in der Küche des Veranda besonderer Wert auf biologische und saisonale Produkte von heimischen Produzenten aus Wien und Umgebung gelegt. Charmanter Service, der sich am Gast orientiert, ist für Managing Director Andrea Fuchs eine Selbstverständlichkeit: „Dynamisch, höflich, zuvorkommend und unkompliziert – das beschreibt unser Service Team am besten.“ Weitere Informationen unter www.sanssouci-wien.com, www.facebook.com/HotelSansSouciWien und instagram.com/Sanssouciwien.
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Weihnachtstrend „auswärts essen“: Das Restaurant Veranda bietet dafür den perfekten Rahmen
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Wohin an Heiligabend und an den Feiertagen? Ins Restaurant Veranda!
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Wer an Weihnachten großen Wert auf kulinarische Momente in entspannter Atmosphäre legt, geht ins Restaurant Veranda essen.
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Milan Kojic, F&B Manager Sans Souci Wien
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Dokumente


Kontakt

Mag. Nicole Scheiber
Senior Consultant
ns@loebellnordberg.com
Fon: +43 1 8904406-20

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© Stefan Gergely

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Veranda Menüvorschau Heiligabend 2019

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Veranda Weihnachtsmenü Mittag 25.12.2019

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Veranda Weihnachtsmenü Abend 25.12.2019

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Veranda Weihnachtsmenü Mittag 26.12.2019

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Veranda Weihnachtsmenü Abend 26.12.2019

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