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Hummus von Habibi&Hawara

Wien, 16. Dezember 2021 – Ab 16. Dezember ist das gesamte Sortiment an Hummus-Kreationen von Habibi & Hawara in allen BILLA und BILLA Plus Märkten erhältlich – österreichweit. Das Wiener Restaurant- und Cateringunternehmen feiert dies mit einem großen Gewinnspiel auf Social Media. 

Auch zuhause, auf Reisen oder im Büro muss niemand mehr auf die österreichisch-orientalischen Köstlichkeiten von Habibi & Hawara verzichten. Bisher gab es die „ready to eat“-Produktpalette nur in ausgewählten BILLA und BILLA Plus -Märkten in Wien und Umgebung – ab 16. Dezember erobern die von den Küchenchefs Munir Housh und Josef Pieringer liebevoll rezeptierten Hummus-Kreationen in vier köstlichen Sorten (Mango-Curry, Harissa, Kürbiskern und Natur) nun das ganze Land. Die lokal produzierte Take-away-Linie umfasst außerdem verschiedene Shawarma Wraps (Huhn / Süsskartoffeln / Champignon-Zucchini) und frische Salate (Brokkoli/Karfiol, Champignons/Zucchini, Süßkartoffeln / Butternusskürbis etc.) und wird 2022 noch zusätzlich mit spannenden und gesunden Geschmackserlebnissen erweitert.    

Genussvolles Gewinnspiel mit Social Impact
Das Restaurant- und Cateringunternehmen Habibi & Hawara mit seinen mittlerweile fünf Lokalen in Wien bietet Menschen mit Flucht- und Migrationshintergrund einen sicheren Arbeitsplatz, Ausbildung und in weiterer Folge ein Sprungbrett ins Unternehmertum. „Wir freuen uns sehr, dass nun alle BILLA und BILLA PLUS KundInnen im ganzen Land unsere österreichisch-orientalischen Produkte genießen können. Die Kooperation erlaubt uns nicht nur eine Erweiterung unseres Produktportfolios, sondern vor allem auch die Stärkung unserer wichtigen sozialunternehmerischen Mission“, so „Oberhawara“ und Mitgründer Martin Rohla. 

Auf Facebook und Instagram feiert Habibi und Hawara den landesweiten Siegeszug nun mit einem großen Gewinnspiel: Wer sich mit seiner Lieblingssorte Hummus fotografiert und das Bild mit einer originellen Begründung postet, kann eines von zehn sechsteiligen Geschirrsets aus der farbenfrohen Habibi & Hawara Gmundner Keramik-Edition gewinnen. Handbemalte Teller, Dessertteller, Bowls, Espresso-Tassen und Trinkbecher bereichern nicht nur jede Festtafel oder den Frühstückstisch – sie vereinen die Mission von „Habibi & Hawara“ und die Wertigkeit alter, österreichischer Handwerkstradition. Der witzigste Beitrag gewinnt sogar ein 12-teiliges Set. Viel Glück! 

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Rückfragen: habibi.marketing@habibi.at

Leuchte

Wien, 24. November 2021 – Auch bei geschlossenen Lokalen leuchtet der aus Schwimmwesten Geflüchteter hergestellte Adventkranz bei Habibi & Hawara: Die Charity-Aktion unterstützt das „Moria Corona Awareness Team“.

Ab dem 28. November hätten sie vor drei Habibi & Hawara Restaurants als nachhaltiger Adventkranz dienen sollen: Mit handgenähten Leuchten aus orangefarbenen Schwimmwesten, die von geretteten Menschen aus dem Mittelmeer stammen, wird an die Flüchtlingskrise erinnert. Schwimmwesten entscheiden über Leben und Tod. Aus ihnen entstand nach der Idee des renommierten Künstlers Markus Heinsdorff ein magisches „Leuchtenfeld“. (Infos: www.leuchtenfeld.schloss-blumenthal.de)

Wir werden die Lichter gegen das Vergessen inzwischen auch ohne Publikum entzünden – und freuen uns auf ein baldiges Wiedersehen ab 13. Dezember in unseren fünf Lokalen. Inzwischen bieten wir die österreichisch-orientalischen Köstlichkeiten via Mjam, Lieferando und Habgusta zum Bestellen an und bieten auch an vier Standorten (1020, 1030, 1070, 1220) ein Take-Away im umweltfreundlichen Mehrweg-Geschirr an.

SPENDENAKTION: HABIBI & HAWARA HILFT GEFLÜCHTETEN
Wir wollen in diesen aufreibenden Zeiten trotzdem die Herzen unserer Gäste erwärmen und rufen gemeinsam mit „Leuchtenfeld“ zum Spenden auf. Das berüchtigte Lager Moria brannte ab, ein neu errichtetes Lager bietet noch schrecklichere Bedingungen. Zwischen Trinkwasserknappheit, Kälte, Müllbergen, Rattenplage und Perspektivlosigkeit wütet die Pandemie. Inmitten dieser Umstände haben sich Geflüchtete aufgemacht, ihre Situation menschenwürdiger zu gestalten.

Das Moria Corona Awareness Team (MCAT) ist eine selbstorganisierte Gruppe aus Bewohner:innen des Lagers. Sie bemühen sich um die Einhaltung von Regeln zur Eindämmung der Pandemie. Zum anderen kümmern sie sich um die Vermittlung von Umweltbewusstsein und die Entsorgung des Mülls im Lager, um die Ausbreitung von Ratten und Ungeziefer zu verringern. Zum anderen betreibt MCAT Projekte zum Upcycling von Müll für die Kinder des Lagers, die alle ohne oder mit wenig Spielzeug ausgestattet sind. Die Kinder lernen, Nützliches und Schönes zu gestalten. Spenden ermöglichen die Upcycling-Projekte und die Müllentsorgung durchzuführen. (mehr dazu: www.facebook.com/MoriaCoronaAwarenessTeam)

Wenn Ihre Spende dem „Moria Corona Awareness Team“ zukommen soll, benutzen Sie bitte bei der Überweisung den Verwendungszweck: „Direkthilfe auf Lesbos“. Auf der Homepage (leuchtenfeld.schloss-blumenthal.de) gibt es einen Paypal-Link oder via Banküberweisung:

Blumenthaler Wandel e.V.
GLS Bank
IBAN: DE94 4306 0967 8244 9935 00
BIC: GENODEM1GLS

Alle Infos: https://habibi.at/leuchtenfeld 
Bei Rückfragen: Habibi.marketing@habibi.at

Geschirrset blau
Das perfekte Geschirr, das perfekte Geschenk: Ab sofort gibt es eine eigens designte, handbemalte Habibi & Hawara-Gmundner-Edition. In den bald fünf Restaurants – und natürlich für zuhause.
Tradition, Handwerkskunst und Heimatgefühle treffen auf urbanes Social Business und orientalisch-österreichische Küche. Die „Austrian Oriental Friends & Food Fusion“ von „Habibi & Hawara“ hat einen neuen besten Freund gefunden: Gmundner Keramik. Inspiriert von der Schönheit des Salzkammerguts entsteht seit 1492 handbemalte und weltberühmte Kult- Keramik mit Unikat-Charakter. Ob geflammt oder mit Streublumen, ob Häferl, Teller oder Krug – Gmundner Keramik ist ein Teil von Österreichs DNA.

GESCHIRR MIT MEHRWERT: VOM ORIENT NACH GMUNDEN
Zur Kooperation zwischen „Habibi & Hawara“-Gründer Martin Rohla (Good Shares) und Markus Friesacher (CEO Gmundner Keramik) kam es durch eine Reise in den Orient, die schließlich mitten ins Herz von Österreich führte. Denn die Idee zum eigenen Geschirr entstand im Urlaub in Marrakesch. „Ober- Hawara“ Rohla wollte schon einen dortigen Produzenten beauftragen, bis er – übrigens von „Habibi & Hawara“- Freund der ersten Stunde, Christian Konrad – auf den Multiunternehmer Friesacher aufmerksam gemacht wurde, der seit zwei Jahren auch Eigentümer von Gmundner Keramik ist. Dieser zeigte sich gleich begeistert: Für ihn war der soziale Ansatz, den „Habibi & Hawara“ verfolgt, ausschlaggebend. "Wir haben eine spezielle Kooperation. Es ist ein tolles Projekt, das Martin Rohla da macht, bei dem die Nächstenliebe im Vordergrund steht,“ so Markus Friesacher.

AUF DEN TISCH DAMIT: PER MAUSKLICK ZUM SOZIALEN GESCHENK
Nun wird es in allen Wiener „Habibi & Hawara“-Restaurants eine Spezial Edition Gmundner Geschirr geben. Zum Speisen, wenn die Lokale wieder öffnen dürfen – und natürlich: zum Kaufen und Mitnehmen. Handbemalte Teller und Trinkbecher bereichern nicht nur jede Festtafel oder den Frühstückstisch, sie vereinen auch die Mission von „Habibi & Hawara“ und die Wertigkeit alter, österreichischer Handwerkstradition. Die Spezialedition gibt es auch im Webshop unter www.habibi.at/shop: liebevoll gestaltete Sets mit Speiseteller, Dessertteller und Trinkbecher in blau, gelb, grün und rosa (€ 89,70). Einzelstücke (Teller groß: €34,90, Teller klein: €29,90, Trinkbecher €24,90) und selbst zusammengestellte Sets kann man unter order@habibi.at bestellen.
Was perfekt dazu passt – und ebenfalls im Webshop, in ausgesuchten BILLA- und MERKUR-Filialen und im Buchhandel erhältlich ist: Das „Habibi & Hawara Kochbuch - österreichisch-orientalische Rezepte für ein Miteinander“ (Echo Buch Verlag, € 29,90): Ein Genusserlebnis, das Freunde, Familien, Gäste und Kulturen verbindet – mit 58 Rezepten, wunderschön bebildert und gut erklärt, mit Vorworten von Bundespräsident Van der Bellen und Melissa Fleming (UNO), strukturiert nach Anlässen und verfeinert mit prominenten Gastbeiträgen von Corinna Milborn, Christian Konrad, Gery Keszler uvm.

WIR WACHSEN: HABIBI & HAWARA NR. 4 IN DER SEESTADT
Geschmack kennt keine Grenzen: Das Wiener Restaurant- und Cateringunternehmen „Habibi & Hawara“ bietet Menschen mit Flucht- und Migrationshintergrund einen sicheren Arbeitsplatz, Ausbildung und in weiterer Folge ein Sprungbrett ins Unternehmertum. Mit diesem Konzept und einer österreichisch-orientalischen Fusionsküche positioniert sich „Habibi & Hawara“ nicht nur als sozio-ökonomischer Vorzeigebetrieb, sondern beweist sich auch wirtschaftlich. Nach Wien 1010, 1020 und 1070 expandiert „Habibi & Hawara“ nun in eines der spannendsten Stadtentwicklungsgebiete Europas: das vierte Restaurant eröffnet Anfang 2021 in “aspern. Die Seestadt Wiens” und setzt seinen Erfolgsweg als Social Franchise fort. Ein Win-Win-Konzept in Richtung Nachhaltigkeit, sozialer Verantwortung und Wirtschaftlichkeit.

Rückfragehinweis Habibi & Hawara:
Lenka Recek
lenka.recek@habibi.at
0043660/ 10 35 001

Rückfragehinweis Gmundner Keramik:
Andreas Glatz
ag@gmundner.at
0043664/ 609 77 244

FOTO-DOWNLOADS
https://habibi.at/wp-content/uploads/2020/11/Habibi-Hawara-Gmundner-Edition-.zip
(Credit: Tim Dornaus)
Oder direkt unterwww.habibi.at/presse
Habibi & Hawara neuer Standort

Habibi & Hawara expandiert mit dem mittlerweile dritten Crowdfunding in eines der größten und spannendsten Stadtentwicklungsgebiete Europas: Das vierte Restaurant eröffnet im November 2020 in aspern Seestadt und setzt damit den Erfolgsweg als Social Franchise fort. Diese Kooperation ist ein Win-Win-Konzept in Richtung Nachhaltigkeit, sozialer Verantwortung und Wirtschaftlichkeit.

Wien, 17. September 2020 – Geschmack kennt keine Grenzen: Das Wiener Restaurant- und Cateringunternehmen Habibi & Hawara bietet Menschen mit Flucht- und Migrationshintergrund einen sicheren Arbeitsplatz, Ausbildung und in weiterer Folge ein Sprungbrett ins Unternehmertum. Mit diesem Konzept und einer österreichisch-orientalischen Fusionsküche positioniert sich Habibi & Hawara nicht nur als sozio-ökonomischer Vorzeigebetrieb, sondern beweist sich auch wirtschaftlich: Der Umsatz verdreifachte sich im Vergleich zum Startjahr 2016. Seit Oktober 2018 ist das Unternehmen wirtschaftlich erfolgreich. Auch im schwierigen Jahr 2020 schreibt das Unternehmen schwarze Zahlen: allen voran die Pilotfiliale für das Social-Franchise-System im Nordbahnviertel.

Der nächste Schritt zur Skalierung des Social Impacts führt in das Seeparkquartier, den neuen Business-Hotspot von aspern Seestadt (www.aspern-seestadt.at) mit einem Mix aus hochwertigem Wohnraum, Büros und direkter Anbindung an die U-Bahn. „Sirius“, der multifunktionale Gebäudekomplex im Herzen des Quartiers, wird die Heimat des vierten Restaurants mit über 120 Sitzplätzen indoor und outdoor und einem „Chef´s Table“ bzw. „Stüberl“ für exklusive Veranstaltungen. Die Ausbauarbeiten haben bereits begonnen, die Eröffnung ist Ende November 2020 geplant. Damit wächst die von der Wien 3420 aspern Development AG und SES Spar European Shopping Centers GmbH gemanagte Einkaufsstraße der Seestadt um einen weiteren attraktiven Gastronomiebetrieb mitten in der Fußgängerzone.

Mit Crowdfunding zum Partner werden
10 neue Arbeitsplätze sowie 4 neue Lehrstellen werden hier geschaffen und zwei weitere MitarbeiterInnen am Unternehmen beteiligt. Die wirtschaftlichen Erträge werden in den Ausbau des Social-Franchise-Systems und dessen Qualifizierungs- und Trainings-Programm reinvestiert. Die Habibis suchen wieder Hawara, die den nächsten Schritt der Erfolgsgeschichte mitgehen möchten. Fans, Gäste und Friends können ab Dienstag, 22. September um 12:00 Uhr PartnerInnen im Habibi & Hawara Restaurant Seestadt werden: Ab 250 € Investment mit interessanter Verzinsung und vor allem einem unschlagbaren sozialen Impact.
Mehr dazu unter: www.greenrocket.com/habibi-hawara-3

Habibi & Hawara Social Franchise auf Erfolgskurs
Das zweite Habibi & Hawara Restaurant im Nordbahnviertel hat sich als Pilotbetrieb und Evaluierungslabor für das Social-Franchise-System bestens bewährt. Im November 2019 eröffnet, ist es erfolgreich gestartet, hatte Anfang 2020 stetig wachsende Umsätze und schreibt trotz Coronakrise schwarze Zahlen. Neben acht neuen Arbeitsplätzen zählt auch die Beteiligung von zwei MitarbeiterInnen am Unternehmen zur positiven sozialen Bilanz. „Die Eröffnung der neuen Filiale in der Seestadt ist ein logischer und notwendiger Schritt, das erfolgreiche Konzept des Social-Franchise-Systems zu skalieren“, bringt es Martin Rohla, Gründungsvater von Habibi & Hawara auf den Punkt.
FranchisenehmerInnen und damit rechtlich unabhängige UnternehmerInnen sind vorrangig die qualifiziertesten Habibi & Hawara-MitarbeiterInnen, ein besonderer Fokus liegt weiterhin auf Frauen. Sie schaffen so selbst neue Arbeitsplätze für Geflüchtete, MigrantInnen aber auch ÖsterreicherInnen, ohne dabei die unternehmerischen Risiken von Anfang an zu 100 Prozent selber zu tragen. 

Perfect match #1: Habibi & Hawara und Seestadt
Als wachsendes regionales Zentrum des 22. Wiener Gemeindebezirk, ist aspern Die Seestadt Wiens für mehr als 20.000 BewohnerInnen und für tausende Arbeitsplätze konzipiert. Das Projekt steht für Innovationskraft, Nachhaltigkeit, Lebensqualität und Mut zu ungewöhnlichen Kooperationen. Als besonders erfolgreich hat sich die von SES Spar European Shopping Centers GmbH und der Entwicklungsgesellschaft Wien 3420 aspern Development AG gegründete aspern Seestadt Einkaufsstraßen GmbH erwiesen. Mit der Strategie der „gemanagten Einkaufsstraße“ gelang es, im noch kleinen neuen Stadtteil eine gute Nahversorgung mit Handel und Gastronomie zu schaffen, die rasch weitere Betriebe außerhalb der betriebenen Zone anzog.
„Mit dem Seeparkquartier, unserem neuen Business-Hotspot, ist man schon mitten in der zweiten Ausbaustufe der Einkaufsstraße. Habibi & Hawara stellt für uns die ideale Ergänzung zum Angebotsmix dar und ist außerdem mit ihrem Ansatz ein Partner ganz nach unserem Herzen. Schließlich hat sich die Seestadt von Anfang an das Ziel gesetzt, ein gutes Leben zu ermöglichen – und zwar allen. Das nun auch alle die Möglichkeit haben können, sich an ‚unserem‘ Habibi & Hawara zu beteiligen, passt wiederum perfekt in die Seestadt“, so Wien 3420-Vorstand Alexander Kopecek. 

Perfect match #2: Systemgastronomie, Franchising und Social Business
Systemgastronomie mit standardisierten Arbeitsabläufen, reduzierbaren Kosten und hoher Planungssicherheit sowie die Kombination aus gutem, hochwertigem Essen und schnellem, herzlichen Service bilden die Basis des Habibi & Hawara-Geschäftsmodells. Die Vorteile von Systemgastronomie und Franchising sind klare Vorgaben, strukturierte Abläufe auf allen operativen Ebenen und eine zentrale Steuerung. Österreichisch-orientalische Fusionsküche wiederum ist die gastronomische Basis: zu Mittag als lukullisches Mittagsbuffet, abends als einzigartiges „Family-Dinner-Set Menu“, bei dem die Gäste eine bunte Speisenauswahl auf Etageren direkt am Tisch serviert bekommen. So kann ein einheitliches, qualitatives Gesamterlebnis geboten werden, das langfristig wirtschaftlich erfolgreich ist.
Der Erfolg der Pilotfiliale im Nordbahnviertel spricht für sich. Auch in der 4. Filiale werden Umsätze sowohl durch (Quick-)Service im als auch durch Take Away generiert. Zusätzliche Einnahmequellen bilden Delivery Angebote in Kooperation mit Lieferando und Mjam. Darüber hinaus werden, wie am Hauptstandort in der Wipplingerstraße, spezielle Gruppenangebote etabliert werden.

Mehr Infos zum Crowdfunding für das Habibi & Hawara Restaurant Seestadt unter: https://www.greenrocket.com/habibi-hawara-3

Bei Fragen zu Investition, Registrierung oder der Crowdfunding Plattform GREEN ROCKET: service@greenrocket.com oder Tel. 0316/2321 07  

Rückfragehinweis Habibi & Hawara:
Mag. Lenka Recek
lenka.recek@habibi.at
0660/10 35 001

Rückfragehinweis aspern Seestadt
Mag. Dagmar Hemmer
communication matters
presse@aspern-seestadt.at
01/503 23 03-20 oder 0699/1590 9098

Ingrid Spörk
Wien 3420 aspern Development AG
i.spoerk@wien3420.at
0664/84 86 151

Rückfragehinweis SES Spar European Shopping Centers/ Management Einkaufsstraßengesellschaft:
Mag. Stephan Kalteis, MSc
stephan.kalteis@huma-events.at
0664/815 91 27

Habibi & Hawara Kochbuchpräsentation

„Friede, Freude, Falafel!“ war das Motto, unter dem Habibi & Hawara am Abend des 2. Juli 2020 seine offizielle Kochbuchpräsentation und 4. Geburtstagsparty feierte – mit dabei waren zahlreiche prominente Gäste und jede Menge Köstlichkeiten aus dem neuen Kochbuch

Wien, 03. Juli 2020 – Es war köstlich, laut und bunt: Am Donnerstag, den 2. Juli fand abends in der Wipplingerstrasse 29 die Geburtstagsparty zum 4. Jahrestag und gleichzeitig die Präsentation des ersten Habibi & Hawara Kochbuchs statt. Mit der multikulturellen „Habibi Band“, Raphael Sas (Der Nino aus Wien), herrlichen Kostproben aus dem Kochbuch, speziellen Kreationen mit dem frisch abgefüllten „Habibi Gin“, der erstmaligen Verkostung des Minzlikörs,  sowie orientalisch angehauchten Eissorten von Leones. 

Fusionküche zum Nachkochen

Das druckfrische Kochbuch von Habibi & Hawara bietet eine große Auswahl ganz besonderer österreichisch-orientalischer Rezepte, entwickelt von Küchenchef und Geschäftsführer Josef Pieringer sowie Souschef Munir Hosch. Die renommierte Lifestyle-Journalistin Janina Lebiszczak zeichnet für die Texte verantwortlich und Julia Stix rückte als Fotografin die Köstlichkeiten bildlich ins rechte Licht. Das Buch erscheint im Echo-Verlag und ist in allen Habibi & Hawara Restaurants, vielen Billa- und Merkurfilialen sowie im Buchhandel erhältlich. Ein besonderes Schmankerl ist das Vorwort von Bundespräsident Alexander Van der Bellen und die vielen Beiträge bekannter GastautorInnen wie Melissa Fleming, Hilde Dalik, Kari Hohenlohe oder Christian Konrad.

Bei der Präsentation wurden unter den 160 Gästen viele Freundinnen und Freunde der ersten Stunde gesichtet, darunter unter anderem: Heinz Fischer (Altbundespräsident), Melissa Fleming (Unter-Generalsekretärin und Leiterin Globale Kommunikation der UNO), Beate Meinl-Reisinger (Parteivorsitzende NEOS), Gery Keszler (Gründer des Life Balls), Toni Faber (Dompfarrer St. Stephan), Siegfried Meryn (Internist) sowie viele andere.

Vier Jahre voller Erfolge

Das multikulturelle Restaurant wurde 2016 gegründet und bietet seit jeher Geflüchteten und MigrantInnen ein wertschätzendes Arbeitsumfeld und Ausbildungsmöglichkeiten sowie den Sprung ins UnternehmerInnentum. Viele schöne Erfolge lassen sich Habibi & Hawara zuschreiben: Mit Mohammad Aljassem und Majd Bashour sind bereits zwei MitarbeiterInnen mit Migrationshintergrund unter den Mitgesellschaftern, bald zählen auch drei weitere Standorte zur Habibi & Hawara Gruppe. Auch ein stetig wachsendes Produktsortiment bei Billa und Merkur bringt die Spezialitäten von Habibi & Hawara zu den begeisterten KundInnen nach Hause. Ein weiterer Höhepunkt der bunten Erfolgsgeschichte ist nun das Habibi & Hawara Kochbuch. Das Restaurant mit sozialem Anliegen bietet eine Auswahl der beliebtesten und außergewöhnlichsten österreichisch-orientalischen Rezepte seinen Fans zum Nachkochen an. 

Habibi & Hawara Kochbuchpräsentation

„Friede, Freude, Falafel!“ – war das Motto, unter dem Habibi & Hawara am Abend des 2. Juli 2020 seine offizielle Kochbuchpräsentation und den 4. Geburtstag feierte – mit dabei waren zahlreiche prominente Gäste und jede Menge Köstlichkeiten aus dem neuen Kochbuch

Wien, 02. Juli 2020 – 
Am Donnerstag, den 2. Juli fand abends in der Wipplingerstraße 29 die Geburtstagsparty zum 4. Jahrestag und gleichzeitig die Präsentation des ersten Habibi & Hawara Kochbuchs statt.  Unter den 160 Gästen wurden viele Freundinnen und Freunde der ersten Stunde gesichtet, darunter waren unter anderem: Heinz Fischer (Altbundespräsident), Melissa Fleming (Unter-Generalsekretärin und Leiterin Globale Kommunikation der UNO), Gery Keszler (Gründer des Life Balls), Toni Faber (Dompfarrer St. Stephan),  Siegfried Meryn (Internist), sowie viele andere.

Den Abend eröffnete der Inhaber Mag. Martin Rohla und übergab das Wort an den ehemaligen Bundespräsidenten Heinz Fischer und Melissa Fleming (Unter-Generalsekretärin und Leiterin Globale Kommunikation der UNO). Gefeiert wurde mit der multikulturellen „Habibi Band“, Raphael Sas (Der Nino aus Wien), herrlichen Kostproben aus dem Kochbuch, speziellen Kreationen mit dem frisch abgefüllten „Habibi Gin“, sowie orientalisch angehauchten Eissorten von Leones.  

Fusionküche zum Nachkochen

Das druckfrische Kochbuch von Habibi & Hawara bietet eine große Auswahl ganz besonderer österreichisch-orientalischer Rezepte, entwickelt von Küchenchef und Geschäftsführer Josef Pieringer sowie Souschef Munir Hosch. Die renommierte Lifestyle-Journalistin Janina Lebiszczak zeichnet für die Texte verantwortlich und Julia Stix rückte als Fotografin die köstlichen Rezepte bildlich ins rechte Licht. Das Buch erscheint im Echo-Verlag und ist in allen Habibi & Hawara Restaurants, vielen Billa- und Merkurfilialen sowie im Buchhandel erhältlich. Ein besonderes Schmankerl ist das Vorwort von Bundespräsident Alexander Van der Bellen und die vielen Beiträge bekannter GastautorInnen wie Melissa Fleming, Hilde Dalik, Kari Hohenlohe oder Christian Konrad.

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